バンドゥン近郊 その1
西ジャワは昔から農業に向いた土地で豊かな地域、レンバンはバンドゥンよりもさらに高地にある為に野菜の種類も豊富に作れるようで、レンバン市内に入ると野菜の屋台が目立ちます。
サラダ菜の下に編んだ籠みたいのでまとまっているのは、これを具にして野菜スープを作るパッケージです。インドネシアではMasacoってインスタントのだしがあるのですが、このMasacoを切った野菜に入れて煮込めばすぐに出来上がります。
写真が無いのですが、レンバンではパイナップルも有名だそうで（地元なのでそんなに有名だとは、あまり気が付かなかったのです 笑）Nanas Madu（ナナス マドゥ）と言われていて、日本のパイナップルに比べてものすごく甘みがあるのです。ジャカルタから来る人は、このNanas Maduを大量に買ってお土産にしています。
そして、レンバンのもう1つのオススメはガーデニング好きの人だったらうれしい花や苗木などの直販。レンバンの中心からはちょっと離れていますが、1番分かりやすいのがJl.SetiabudiのLedeng Angkotターミナルの脇にあるJl.Sersan Bajuriと言う通りを入って登って行くと、道の両脇に所狭しと直販しているエリアが出現します。
もうこれは植林の域に入ってますよね（笑）
日本でおなじみの花も売られています。私は3年前に桔梗を2株かったのですが、何度も何度も生え変わってくれて楽しんでいます。
これはマンゴの木ですが、こうした果物の木も普通に育って実を付けてくれてシーズンごとに食べられるのです。
このJl.Sersan Bajuriは、以前からこうした通りでは無かったそうです。多分、私が住みだした頃から少しずつ直販が出て来て、この通りにホテルや高級住宅地などが進出して来てから、加速を付けて今やこんなに賑やかな場所となりました。
日本人は、住宅事情が悪いので切花や小さな鉢植えで我慢して、生活の中に植物や花を取り込んで季節感やうるおいを感じようと考えていますが、インドネシアでは日本人ほどこういった細やかな感じではなく、もっと合理的と言うか庭があるから何か植えましょうみたいな感じでガーデニングをしているように見えます。
私は自宅が自分だけの家じゃないので、部屋の前に鉢植えとしてちょこちょこ楽しんでいますが、自分の家が持てたら小さくてもいいので、お庭をあれこれ造りたいなーってささやかな夢を持ってます。それがいつになるかは全く分からないんですが（笑）
コメント
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野菜
そうですねー
バンドゥンは他の地域よりも、野菜を取り入れた料理が多いと思います。レンバンなどは、ちょっと家が途切れると野菜畑が広がってて時々1人でふらっと行ってみますが、あれを見てるだけでもリラックス出来ちゃいます〜。
私は小さい頃から海と縁が無いのですが、山ってかなり住むにはいい場所だったりしますよね（＾＾）
私は小さい頃から海と縁が無いのですが、山ってかなり住むにはいい場所だったりしますよね（＾＾）
お食事を思い出しましたよ。
バンドゥンってとっても野菜が美味しいんですよね。
野菜がたくさん入ったスープが美味だったなー。
インドネシアで、、というか海外一般的に、
こんなに野菜を色々調理して食べるというのが
他ではなかったので、とっても印象的でした。
そういやドライブで山の上に連れてってもらって下を眺めたりしてましたが
あれもレンバンだったのかな〜？
こないだあっ○ちゃんが関西に来た時に車で山の上のカフェに連れて行ったんですが
「バンドゥンみたいだ〜」と言ってましたよ(笑)
そうそう。神戸はバンドゥンみたいなもんですｗ
先日実家に戻った時も空気が山の空気だなと思いましたもの。